セレン(セレニウム)の効果を解説。
干しえびやマグロ等の食品に多く含まれるセレンは、強力な抗酸化作用により、老化や様々な病気から体を守っています。
また、アンチエイジングやデトックスにも効果があります。
こちらでは、効能をはじめ、摂取量や上限量、過剰摂取による副作用などを解説しています。
セレンの効果。
強力な抗酸化作用で老化を防ぎ、アンチエイジングに役立ちます。
ホルモンバランスを整え、更年期障害や生理不順の緩和に役立ちます。
有害ミネラルの排出に役立ちます。
血液が固まるのを防ぎ、血栓症の予防に役立ちます。
セレンの強力な抗酸化作用は、ガン予防にも期待されています。
摂取量や上限量。
厚生労働省:食事摂取基準(日本人の食事摂取基準2010年版)によれば、セレンの1日あたりの摂取量や上限量は下記のとおりです。
μg/1日 | 男性 | 女性 | ||
推奨量 | 上限量 | 推奨量 | 上限量 | |
18〜29歳 | 30 | 280 | 25 | 220 |
30〜49歳 | 30 | 300 | 25 | 230 |
50〜69歳 | 30 | 280 | 25 | 230 |
70歳以上 | 30 | 260 | 25 | 210 |
過剰症や欠乏症。
過剰症について
セレンの慢性的な過剰摂取としては、爪の変形や脱毛、胃腸障害や下痢、末梢神経障害や皮膚症状などが知られています。
グラム単位で摂取すると、重症の胃腸障害や神経障害、心筋梗塞や腎不全などを引き起こします。
欠乏症について
セレンが不足すると、過酸化物による細胞障害が起こるとされています。
また、下肢の筋肉痛や皮膚の乾燥、心筋障害などを引き起こす場合があります。
抗酸化作用とは。
抗酸化作用とは、「体が酸化する事に抵抗する作用」のことです。
酸化とは、りんごなどの果物の切り口が茶色く変色しかり、鉄が錆びたりする現象で、これが私たちの体内においても日々起こっているのです。
老化と言ったほうがわかりやすいかもしれません。
体を酸化させる作用を行っているのが過剰な活性酸素であり、この活性酸素を除去・抑制する働きを抗酸化作用といいます。
ビタミンEやビタミンCなどは過剰な活性酸素を抑制する働きを持っており、セレンや亜鉛などは除去する働きを持っています。
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